精选干货
谷经百汇精选干货有百合干、磨皮莲子、芡实、干贝、海米、秋木耳、银耳朵、香菇、蛹虫草等9种。产地严选、品质直达。
百合干
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳,为药食两用百合。
百合干制作工艺复杂
鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。
百合不仅营养价值高,还有多种吃法,味道鲜美,入口香糯。可以制作百合莲子汤,绿豆百合粥等多种美食。
谷经百汇百合干肉瓣肥厚、天然无漂、淡淡清香,无硫熏色泽自然。入口即化,松软甜糯,是您养生好选择。
磨皮莲子
磨皮莲子,又名白莲,磨白莲,磨皮白莲。由钻芯莲经过机械磨皮加工而成,去除了莲皮、莲芯的苦涩口感,珠圆玉润,又香又糯,为滋补食用的佳品。
磨皮莲子由钻芯莲经过机械磨皮加工而成,味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,具有补脾止泻、止带等功效。磨皮莲子甘可补脾,涩能止泻,既可补益脾气,又能涩肠止泻,可用于脾虚泄泻等病症。磨皮莲子既能补脾益肾,又能固涩止带,其补涩兼施,为治疗脾虚、肾虚带下之常用药,可用于脾虚带下等病症。
莲子软糯可口,不仅是养生食材,更是家庭食用的好食材,日常中可以制作八宝粥、莲子银耳粥等等。
谷经百汇莲子易煮易糯、天然无漂,自然晾晒、饱满微黄,软糯细腻、莲香清甜。
芡实
芡实性平,味甘,涩,归脾、肾经,《本草求真》中记载:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗带小便不禁皆愈。”
芡实可以固肾涩精、补脾止泄,主治遗精,白浊,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。
芡实营养丰富,美味可口,可以制作莲子芡实粥等多种美食。
干贝
干贝是扇贝的干制品,由扇贝的闭壳肌风干制成。
它的营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,此外它还含有丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
谷经百汇的干贝干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。
海米
海米是由鲜虾晒制,去壳而成的肉质裸虾仁,虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
日常中海米有很多的吃法,煲汤、炒菜,包饺子,也可以干吃。
秋木耳
秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是这种木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高,当时是秋天发现的,所以叫做秋木耳。秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。
秋木耳是大小兴安岭林区,吉林长白山林区特产的木耳品种之一,主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区,吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,秋木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肠,减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用。
银耳
银耳具有强精、 补肾、润肠、益胃、 补气、和血、强心、壮身、补脑、 提神、 美容、 嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
香菇
干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
香菇素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰",罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富,对人体健康十分有益。
蛹虫草
蛹虫草是一种真菌的东西,有补肺、益气、止咳、平喘的功效。慢性支气管炎、肺气肿、慢性支气管哮喘、呼吸道的慢性炎症、气喘,都可以用蛹虫草进行治疗。通过补肺、益气、强心的作用,能够对于慢性的咳喘性的疾病有一定的治疗效果。
另外,蛹虫草还有提高人体免疫力的作用,因为蛹虫草入肾经,有补肾气的作用。蛹虫草通过补肾气,能够提高人体免疫力,预防感冒、感染,甚至预防新生物的出现,预防恶性肿瘤,或者是提高恶性肿瘤的治疗效果。
此外,蛹虫草还能够改善人体代谢,改善人体的脂肪代谢。